Réalisé par trois étudiant-e-s de la HEG de Sierre, ce guide a été conçu dans le cadre du cours à option "Manager 21" dispensé au 5ème semestre de la filière Tourisme. Le but de cette option est de spécialiser les étudiants à des thématiques de la durabilité et de former de futurs «Consomm’acteurs». Ce guide s'adresse aux étudiants, en posant la question de "pourquoi adopter un comportement responsable et comment faire?". En faisant le lien avec les Objectifs du Développement Durables 2030, il aborde ainsi des questions propres aux intérêts et aux pratiques des étudiants tels que l'alimentation, la mobilité, la façons de consommer,l'engagement bénévole et l'engagement politique. Bien que développé pour les étudiants sierrois, il s'adresse en plusieurs points à tous les étudiant-e-s de manière générale.
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